Hrnky se sítkem a víčkem
Hrnek se sítkem a víčkem je určený na sypaný čaj, bylinky a květy. Čaj nasypete do keramického sítka, zalijete a přiklopíte víčkem (pokličkou), které drží teplo. Po vylouhování odložíte mokré sítko na obrácené víčko. Vedle něj tu najdete Hrnek s víčkem 400 ml bez sítka, který se hodí na pracovní stůl. Oba jsou z kameniny, ručně glazované a můžete je mýt v myčce.
Zobrazit celý popisZobrazit méně
2 výrobky
Ve zkratce
- Hrnek se sítkem a víčkem 350 ml: keramické sítko s otvory 1,5 mm, glazury Grafit kropenatý, Mléčná bílá a Šalvějová zelená, 779 Kč
- Hrnek s víčkem 400 ml: bez sítka, na čaj v sáčku, bylinky nebo filtrovanou kávu u pracovního stolu, glazury Pískový mat a Rezavá hnědá, 719 Kč
- sítko zadrží lístky i květy; na velmi jemný čaj, jako je rooibos, vložte navíc papírový filtr
- hrnek, víčko i sítko můžete mýt v myčce
Jak se hrnek se sítkem používá
- Hrnek i sítko vypláchněte horkou vodou a vodu vylijte.
- Do sítka nasypte čaj, na 350 ml zhruba 1½–2 lžičky.
- Zalijte vodou o správné teplotě a přiklopte víčkem.
- Po vylouhování sítko vyjměte a položte ho na obrácené víčko.
- Lístky vyklepněte a sítko krátce vypláchněte.
Lístky neleží ve vodě déle, než je třeba, a čaj tak nezhořkne. Mnoho zelených čajů a oolongů snese i druhý nálev: lístky nechte v sítku na víčku a později je zalijte znovu.
Kolik čaje a jak dlouho louhovat?
| Čaj | Množství na 350 ml | Teplota vody | Doba louhování |
|---|---|---|---|
| Černý čaj | 1½–2 lžičky (asi 3 g) | 95–100 °C | 3–5 min |
| Zelený čaj | 1½ lžičky (asi 3 g) | 70–80 °C | 2–3 min |
| Bílý čaj | 2 lžičky (asi 3 g) | 75–85 °C | 3–5 min |
| Oolong | 1½ lžičky (asi 3 g) | 85–95 °C | 3–4 min |
| Rooibos | 2 lžičky (asi 3 g) | 100 °C | 5–8 min |
| Bylinkový a ovocný čaj (máta, heřmánek, lipový květ, šípek) | 2 lžičky (3–4 g) | 95–100 °C | 5–10 min |
Hodnoty berte jako orientační, v případě pochybností se řiďte údajem na balení čaje. Víc o teplotě vody a době louhování najdete v článku jak správně připravit čaj.
Keramické, nebo nerezové sítko?
| Vlastnost | Keramické sítko | Nerezové sítko |
|---|---|---|
| Chuť | neutrální, nepředává žádnou pachuť | neutrální, u jednoduchých síťek někdy lehce kovová |
| Jemný čaj | zadrží lístky a květy, jemný čajový prach ne | zachytí i jemnější částečky |
| Mytí | do myčky, snadno se vypláchne | v síťce ulpívají zbytky čaje, často je potřeba kartáček |
| Životnost | neohne se, ale při pádu se může rozbít | nerozbije se, síťka se může zdeformovat |
Keramické sítko čaji nepředá kovovou pachuť a můžete ho mýt v myčce spolu s hrnkem i víčkem. Na velmi jemné čaje si k němu nechte po ruce papírové filtry.
Hrnek s víčkem do kanceláře
Víčko chrání nápoj před prachem a u pracovního stolu ho déle udrží teplý. Hrnek s víčkem 400 ml pojme velký čaj nebo filtrovanou kávu na další hodinu. Bylinkový čaj by se měl louhovat přikrytý tak jako tak, aby éterické oleje z máty nebo heřmánku neunikly s párou.
Když připravujete čaj pro víc lidí, sáhněte po keramické konvici na čaj. Další hrnky bez sítka najdete mezi keramickými hrnky. Hrnek se sítkem je také oblíbený dárek pro ty, kdo pijí sypaný čaj – další tipy shrnuje stránka dárky pro milovníky čaje.
Časté dotazy
Hodí se keramické sítko i na jemný čaj?
Otvory v sítku mají 1,5 mm a zadrží lístky i květy. Na velmi jemný čaj, jako je rooibos, nebo na čajový prach vložte do sítka ještě papírový filtr.
Lze hrnek se sítkem mýt v myčce?
Ano, hrnek, víčko i sítko můžete mýt v myčce. Zbytky čaje se nejsnáz uvolní, když sítko hned po louhování vyklepnete a vypláchnete.
Kolik čaje dát do hrnku 350 ml?
Obvykle 1½–2 lžičky, tedy asi 3 g sypaného čaje. Bylinkového a ovocného čaje dejte o trochu víc, zhruba 3–4 g.
Jak dlouho louhovat čaj v sítku?
Zelený čaj 2–3 minuty, černý 3–5 minut, bylinkový a ovocný 5–10 minut. Pak sítko vyjměte a položte na obrácené víčko, aby čaj nezhořkl.
Dá se v sítku připravit i maté?
Ano, otvory zadrží lístky maté, jemný prach se ale do nálevu může dostat. Maté zalévejte vodou o teplotě 70–80 °C.
Jaký je rozdíl mezi oběma hrnky?
Hrnek se sítkem a víčkem pojme 350 ml a má vyjímatelné keramické sítko na sypaný čaj. Hrnek s víčkem má 400 ml a sítko nemá – je určený na čaj v sáčku, bylinky a kávu.
Z poradny
Káva a čaj · 7 min čtení
Jak správně připravit čaj: teplota vody a doba louhování (tabulka)
Dárky a příležitosti · 6 min čtení