Keramické sady na sushi
S keramickým sushi setem prostřete stůl na domácí večer se sushi – naše sada pro dva obsahuje dva talíře 24 cm, dvě mističky na sójovou omáčku, dvě podložky pod hůlky a dva páry hůlek. V sadě pro čtyři osoby je všechno čtyřikrát a mističky na sójovou omáčku prodáváme i samostatně po čtyřech kusech. Všechny keramické díly jedné sady pocházejí z jednoho výpalu, jsou ručně glazované a lze je mýt v myčce.
Zobrazit celý popisZobrazit méně
3 výrobky
Výrobky
Zobrazeno 3 z 3
Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH, bez ceny dopravy.
Ve zkratce
- Sushi sada pro 2 osoby: 2 talíře 24 cm, 2 mističky na sójovou omáčku, 2 podložky pod hůlky, 2 páry hůlek – v glazurách Uhlová černá a Mléčná bílá, 1 379 Kč
- Sushi sada pro 4 osoby: po čtyřech talířích, mističkách, podložkách a párech hůlek – v glazurách Grafit kropenatý a Šalvějová zelená, 2 579 Kč
- Mističky na sójovou omáčku, sada 4 ks: průměr 8 cm, výška 1,8 cm, na sójovou omáčku, wasabi i zázvor – v glazurách Kobaltová modř a Uhlová černá, 539 Kč
- Keramika do myčky, hůlky myjte ručně; dárkové balení zdarma
Co patří do sushi setu?
Pod názvem sushi set nabízejí restaurace i hotové jídlo – tady jde o nádobí na sushi, na kterém ho doma naservírujete. Potřebujete k tomu tři věci: plochý talíř, na kterém maki a nigiri leží vedle sebe, mělkou mističku na sójovou omáčku a hůlky. Hodí se i podložka, aby hůlky neležely na stole nebo napříč přes talíř. V našich sadách najdete všechno, keramiku vždy v jedné glazuře.
| Sada | Obsah | Glazury |
|---|---|---|
| Sushi sada pro 2 osoby | 2 talíře 24 cm, 2 mističky na sójovou omáčku, 2 podložky pod hůlky, 2 páry hůlek | Uhlová černá, Mléčná bílá |
| Sushi sada pro 4 osoby | 4 talíře 24 cm, 4 mističky na sójovou omáčku, 4 podložky pod hůlky, 4 páry hůlek | Grafit kropenatý, Šalvějová zelená |
| Mističky na sójovou omáčku, sada 4 ks | 4 mističky o průměru 8 cm | Kobaltová modř, Uhlová černá |
Talíř a glazura: aby sushi vyniklo
Sushi se servíruje v jedné vrstvě, proto se nejlépe hodí ploché talíře. Na talíř 24 cm se vejde porce 12–16 kousků a na okraj trochu zázvoru a wasabi. Na tmavých glazurách Uhlová černá a Grafit kropenatý vyniknou losos, tuňák, avokádo i rybí jikry; na světlé Mléčné bílé působí barevné uramaki obzvlášť svěže.
Mističky na sójovou omáčku jsou vysoké jen 1,8 cm: kousek do nich pohodlně namočíte a vejde se jen tolik omáčky, kolik opravdu spotřebujete. Na wasabi a nakládaný zázvor vezměte druhou mističku.
Jak jíst sushi: nejdůležitější pravidla
- Každý host dostane talíř, mistička na sójovou omáčku stojí vpravo od talíře.
- Sójovou omáčku nalévejte po troškách a podle potřeby dolévejte.
- Nigiri namáčejte do omáčky rybou, ne rýží – ta by nasákla a rozpadla se.
- Zázvor se jí mezi jednotlivými kousky, aby pročistil chuť – nepokládá se na sushi.
- Hůlky odkládejte na podložku a nikdy je nezapichujte svisle do rýže – v Japonsku to připomíná pohřební obřad.
Kolik sushi na osobu?
| Příležitost | Kousků na osobu |
|---|---|
| Sushi jako hlavní jídlo | 8–12 |
| Sushi jako předkrm nebo součást menu | 4–6 |
| Večírek s dalšími pochutinami | 6–8 |
Ať sushi objednáte, nebo ho budete rolovat sami, připravte sójovou omáčku, wasabi a nakládaný zázvor do malých mističek. Jak doma uvařit rýži, zarolovat maki a připravit nigiri, popisuje článek Sushi doma: rýže, maki a nigiri krok za krokem.
K sushi se hodí čaj, miso i ramen
K sushi patří zelený čaj, nejlépe v čajových miskách bez ucha. Na miso polévku nebo ramen jako druhý chod najdete vhodné misky na polévku a ramen. Víc o stylech a nádobách vypráví článek Japonská keramika.
Sushi set jako dárek i pro restaurace
Sushi sada pro dva je dárek pro páry, které mají rády japonskou kuchyni – na Valentýna, na kolaudaci nebo k výročí svatby. Na přání ji zdarma zabalíme do krabičky z recyklovaného papíru a váš text ručně přepíšeme na přiložené přáníčko.
Pro sushi bary a restaurace nabízíme od 24 kusů jednoho výrobku slevu 15 % a na přání vám logo vyrazíme do střepu nebo ho provedeme v glazuře. Víc najdete v sekcích Nádobí pro restaurace a Nádobí s logem.
Časté dotazy
Co obsahuje sushi set pro 2 osoby?
Dva talíře o průměru 24 cm, dvě mističky na sójovou omáčku, dvě podložky pod hůlky a dva páry hůlek.
Obsahuje sushi set i bambusovou rohožku na rolování?
Ne, naše sushi sety jsou nádobí na servírování: talíře, mističky na sójovou omáčku, podložky pod hůlky a hůlky. Sady na přípravu sushi s bambusovou rohožkou nenabízíme; jak sushi zarolovat, popisuje článek Sushi doma.
Lze sushi set mýt v myčce?
Keramické díly ano, hodí se i do mikrovlnné trouby. Hůlky raději myjte ručně.
Jaké talíře se hodí na sushi?
Ploché talíře o průměru 22–26 cm, na kterých kousky leží v jedné vrstvě. Na glazuře, která se barevně liší od ryby, působí sushi svěžeji.
Dají se mističky na sójovou omáčku koupit samostatně?
Ano, jako sada 4 kusů o průměru 8 cm v glazurách Kobaltová modř nebo Uhlová černá za 539 Kč.
Kolik sushi se počítá na osobu?
Jako hlavní jídlo 8–12 kousků, jako předkrm 4–6 kousků.
Smí se hůlky zapíchnout do rýže?
Ne. Svisle zapíchnuté hůlky v rýži připomínají v Japonsku pohřební obřad. Odložte je na podložku.
Z poradny
Kuchyně a recepty · 8 min čtení