Přejít na obsah

Balení bez plastu Doprava zdarma od 1 500 Kč

Oblíbené

Keramické mléčenky

Keramická mléčenka má objem 200 ml, větší džbánek na mléko 400 ml; vybírat můžete z kropenaté kameniny i z bílého porcelánu. Hubička má tenkou hranu, takže se proud mléka čistě utrhne a nestéká po stěně. Mléčenka poslouží na mléko a smetanu do kávy i čaje, na vanilkový krém nebo javorový sirup. Všechny lze mýt v myčce a použít v mikrovlnné troubě.

Zobrazit celý popisZobrazit méně

3 výrobky

Výrobky

Džbánek na mléko 400 ml

400 ml, Šalvějová zelená

539 Kč

Mléčenka 200 ml

200 ml, Pískový mat

419 Kč

Zobrazeno 3 z 3

Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH, bez ceny dopravy.

Ve zkratce

Mléčenka, která nekape

Jestli mléčenka kape, rozhoduje hrana hubičky. Když je silná a zaoblená, poslední kapka steče po vnější stěně až na ubrus. Hubičku proto glazujeme tak, aby hrana zůstala tenká a proud mléka se čistě utrhl.

Dobré vědět: nalévejte svižně a s výrazným náklonem. Při váhavém nalévání kape skoro každá konvička, protože pomalý proud stéká po stěně.

Mléčenka, nebo džbánek na mléko: jaká velikost?

VelikostVystačí naHodí se
200 mlkávu nebo čaj pro 2–4 osobyna snídani ve dvou, ke kávě pro pár hostů, na podnos
400 ml6–8 šálkůna rodinný stůl, brunch, snídaňový bufet, i na omáčky

Porcelánová mléčenka je lehčí a tenčí než kameninové a hodí se k našim porcelánovým šálkům s podšálkem. Džbánek na mléko 400 ml je vlastně malý džbán pro celý stůl. V porcelánových kávových soupravách se mléčence často říká mlékovka, v kavárnách konvička na mléko – jde o totéž.

Jak ohřát a našlehat mléko

Protože všechny mléčenky snesou mikrovlnnou troubu, můžete v nich mléko do kávy nebo kakaa rovnou ohřát – nejlépe postupně, po 20–30 sekundách. Mléčenku, kterou jste právě vyndali z lednice, ale neplňte vroucím mlékem: velké teplotní skoky nesnáší dobře kamenina ani porcelán.

Na šlehání mléka parní tryskou kávovaru jsou vhodnější nerezové konvičky. Rychle vedou teplo, takže teplotu ucítíte rukou, a mají špičatou hubičku na latte art. Keramická mléčenka patří na stůl. Jak našlehat mléko doma, popisuje článek Latte art doma.

Nejen na mléko: smetana, šodó, sirup

  • smetana do kávy a tekutá smetana k ovoci a koláčům – malá mléčenka je klasická konvička na smetanu
  • šodó k buchtičkám nebo vanilkový krém ke štrúdlu
  • rozpuštěné máslo na ovocné knedlíky
  • javorový sirup nebo med k lívancům a palačinkám
  • zálivka na salát nebo olivový olej na stůl
  • jako malá vázička na pár květin s krátkým stonkem

Na šťávu k pečeni nebo houbovou omáčku je praktičtější Omáčník s podmiskou 400 ml (719 Kč), protože podmiska zachytí kapky.

Co se k mléčence hodí

Mléčenka a cukřenka působí nejklidněji ve stejné glazuře jako šálky; v sadě dostanete oba kusy z jednoho výpalu. Na kávu s přáteli najdete šálky s podšálkem v ladících glazurách a naše porcelánové kávové soupravy mléčenku už obsahují.

Časté dotazy

Jak velká by měla být mléčenka?

Na kávu pro dva až čtyři lidi stačí 200 ml. Na rodinný stůl nebo brunch zvolte Džbánek na mléko 400 ml.

Lze mléčenky mýt v myčce?

Ano, všechny tři patří do myčky i do mikrovlnné trouby.

Dá se v keramické mléčence šlehat mléko?

Ručním elektrickým napěňovačem ano, pokud mléčenku naplníte nejvýš do třetiny. Na parní trysku kávovaru je vhodnější nerezová konvička.

Co je konvička na smetanu?

Malá konvička na tekutou smetanu ke kávě, čaji nebo koláči. Přesně k tomu se hodí naše Mléčenka 200 ml.

Jaký je rozdíl mezi mléčenkou a džbánkem na mléko?

Mléčenka je malá a stojí vedle šálku, džbánek je větší a slouží celému stolu. V naší nabídce to jsou Mléčenka 200 ml a Džbánek na mléko 400 ml.

Proč mléčenka kape?

Většinou má hubička příliš silnou hranu nebo je proud příliš pomalý. Nalévejte svižně a s výrazným náklonem, pak se proud čistě utrhne.

Co je mlékovka?

Jiný název pro mléčenku, který se používá hlavně u porcelánových kávových souprav. Jde o malou konvičku na mléko nebo smetanu.

Související

Z poradny