Skandinávská keramika: historie, designéři a stůl v severském stylu

Odkud se vzal skandinávský styl v keramice

Ve Švédsku a Finsku se od 10. let 20. století prosazovala myšlenka přivést umělce do továren: nádobí na každý den mělo být hezké, praktické a dostupné pro mnoho lidí, nejen pro zámožné domácnosti. Gustavsberg v roce 1917 zaměstnal malíře Wilhelma Kågeho jako uměleckého vedoucího. Jeho stohovatelný servis Praktika z roku 1933, určený pro běžné domácnosti, se prodával špatně, protože zákazníci čekali zdobení. Ukázal ale směr, který se prosadil po druhé světové válce.

Mezinárodní průlom přinesla 50. léta. Na milánském trienále v roce 1951 získali finští designéři řadu ocenění a severský design se stal pojmem. Od té doby „skandinávský design“ označuje přístup, který staví použití, materiál a tvar před dekor.

Nejdůležitější manufaktury a designéři

Mimořádně vlivný byl Kaj Franck, který od poloviny 40. let navrhoval pro Arabii a brzy se stal jejím hlavním designérem. Pro servis Kilta, vyvíjený od roku 1948 a uvedený na trh v roce 1953, zredukoval nádobí na pár jednoduchých geometrických tvarů v několika barvách. Místo kompletního servisu v jednom dekoru nabízel jednotlivé kusy, které šlo volně kombinovat a používat k více účelům. Dnes je to samozřejmost, tehdy to byla novinka. Z Kilty vznikla řada Teema, uvedená v roce 1981, která se vyrábí dodnes. Arabia, Rörstrand i Royal Copenhagen dnes patří finskému koncernu Fiskars.

Typické znaky skandinávské keramiky

• prosté geometrické nebo měkce zaoblené tvary bez zbytečných detailů
• matné až pololesklé glazury v bílé, šedé, pískové, zelené a modré, k tomu jednotlivé výrazné akcenty
• funkce před dekorem: nádobí se dá stohovat, snadno se myje a slouží k více účelům
• kombinování místo kompletního servisu: talíře, misky a hrnky v příbuzných barvách
• přírodní materiály v souhře: kamenina, světlé dřevo, len a sklo
• dlouhá životnost – řady, které se vyrábějí desítky let, takže nádobí můžete postupně dokupovat

Barvy v severském stylu

Vyberte jednu paletu jako základ a doplňte ji jednotlivými akcenty. Talíře ve dvou až třech barvách stejné palety působí sladěně, i když netvoří sadu. Všechny glazury s ukázkami najdete v přehledu kolekcí.

Hygge, lagom a fika u stolu

Dánské hygge popisuje pohodu a útulnost: světlo svíček, teplé barvy a společné jídlo bez spěchu. Švédské lagom znamená „tak akorát“ – tolik, kolik je potřeba, bez nadbytku. Na stole se to projeví tak, že místo skříně plné nahodilých servisů máte několik dobrých, trvanlivých kusů a keramiku používáte každý den, ne jen o svátcích. K tomu patří švédská fika – přestávka na kávu a skořicového šneka: káva v prostém hrnku, šnek na malém talířku.

Jak prostřít stůl ve skandinávském stylu

• lněný ubrus nebo prostírání v přírodních tónech, případně holá dřevěná deska stolu
• talíře ve dvou až třech klidných barvách, které spolu ladí, místo jednotného dekoru
• jednoduché sklenice a prkénka ze světlého dřeva na servírování
• jedna nebo několik svíček v prostých svícnech, v zimě klidně i v poledne
• pár větviček nebo travin v malé váze místo velké kytice
• chléb, máslo a pomazánky ve vlastních nádobách na stole – snídaně jako malý bufet

Jak bez obav kombinovat kusy různých barev a řad, ukazuje článek Jak kombinovat nádobí. Klasické rozmístění sklenic a příborů najdete v návodu Jak správně prostřít stůl.

Severský styl v bytě: máslenka, konvice a svícny

Severský styl nekončí u talíře. Oblíbené jsou hlavně kusy, které mohou zůstat na očích, protože dobře vypadají:

• keramická máslenka s víkem, která zůstane na snídaňovém stole, třeba máslenka s poklopem v Mléčné bílé nebo Šalvějové zelené
• konvice v klidné glazuře, například konvice na čaj 800 ml se sítkem na tři až čtyři šálky
• svícny na dlouhé i čajové svíčky, které přinesou hygge na stůl i na parapet – viz keramické svícny
• jednoduchá váza na větvičky, traviny nebo pár tulipánů

Další nápady pro jednotlivé místnosti shrnuje článek Keramika v interiéru: jak aranžovat dekorace.

Vintage klasiky: jak je poznat a jak o ně pečovat

Originály z 50. až 70. let od Arabie, Gustavsbergu nebo Rörstrandu jsou mezi sběrateli žádané a v bazarech i v online aukcích se někdy prodávají za vysoké částky. Nejdřív se podívejte na značku na dně:

• Arabia: nápis „Arabia“ s „Finland“, v některých obdobích s korunkou
• Gustavsberg: kotva, často s názvem řady
• Rörstrand: tři korunky
• Royal Copenhagen: tři vlnovky za tři dánské průlivy
• Bing & Grøndahl: tři věže

Před koupí zkontrolujte, zda nejsou okraj a nožka oťuknuté, zda glazura nemá vlasové trhlinky a zda není odřený dekor. Starší kusy s dekorem na glazuře nebo se zlatým okrajem raději myjte ručně. Jak značky časově zařadit, vysvětluje článek Značky na porcelánu. Vintage kusy najdete i na severských inzertních portálech a na mezinárodních online tržištích s designem. Hledejte podle jména designéra nebo řady a přidejte výraz „vintage“ nebo „mid-century“.

Skandinávské nádobí dnes: severský styl na každý den

Dnešní severský styl navazuje na klasiky: jednoduché tvary, klidné barvy a kamenina s matnými, často kropenatými glazurami, na kterých je vidět stopa ruční práce. Obchody s bytovými doplňky ho označují jako skandinávský, severský nebo „nordic“ či „scandi“ styl.

Na každý den se hodí současná keramika v severském duchu: čisté tvary, klidné glazury a odolná kamenina, kterou lze mýt v myčce a použít v mikrovlnné troubě. Naše glazury Mléčná bílá, Šalvějová zelená, Mlhavá šedá a Pískový mat se dají kombinovat mezi sebou i se skandinávskými klasikami – od mělkého talíře 27 cm až po jídelní sadu pro 4 osoby v Mléčné bílé nebo Šalvějové zelené. Větší sestavy najdete mezi jídelními soupravami.

Časté dotazy