Šálky na čaj

Ve zkratce

• Modely: Šálek na čaj 250 ml s podšálkem, Šálek na čaj 200 ml s podšálkem, Porcelánový šálek na čaj 250 ml
• Nízké a široké: Ø 9,8–10,2 cm při výšce 6,4–7,0 cm
• Široký podšálek na lžičku, citron nebo sušenku
• Kamenina v glazurách Mléčná bílá, Mlhavá šedá a Šalvějová zelená, porcelán v glazurách Porcelánová bílá a Seladon
• Do myčky i mikrovlnné trouby

Proč jsou šálky na čaj nízké a široké

Šálek na čaj je nižší a širší než šálek na kávu. Čaj z konvice má 80–95 °C a potřebuje velkou hladinu, aby za minutu, dvě zchladl na teplotu vhodnou k pití. Široké ústí navíc ukáže barvu čaje, což k sypaným čajům patří.

Objem 200–250 ml odpovídá jedné porci z konvice. Na čaj s citronem a medem nebo na ovocný a bylinkový čaj, v českých domácnostech velmi oblíbené, vezměte šálek na 250 ml. Na zelený čaj a oolong se hodí menší šálek na 200 ml nebo čajová miska, z níž se pije víc krátkých nálevů.

Šálky na čaj v porovnání

Větší šálek (250 ml) má podšálek, na který se vejde lžička i sušenka. Menší šálek (200 ml) je určený hlavně na odpolední černý čaj: na jeho široký podšálek položíte lžičku a plátek citronu.

Šálek na čaj z porcelánu, nebo z kameniny?

V porcelánovém šálku vynikne barva čaje na bílém podkladu a tenký okraj se příjemně dotýká rtů. Je to klasická volba na černý a ovocný čaj. V otevřeném šálku čaj navíc rychleji zchladne na teplotu k pití. Kameninové šálky jsou těžší, déle drží teplo a mají saténovou nebo pololesklou glazuru, kterou prosvítají jemné tečky z kameniny.

• porcelán: bílý nebo seladonový, lesklý, s podšálkem asi 280 g
• kamenina: Mléčná bílá, Mlhavá šedá nebo Šalvějová zelená, saténová až pololesklá, s podšálkem asi 320–360 g

Další bílé šálky na kávu i čaj najdete mezi porcelánovými šálky.

Šálek, nebo hrnek na čaj?

Naše šálky na čaj mají 200–250 ml, tedy tolik jako klasický čajový šálek. Kdo pije čaj ve velkých porcích, sáhne spíš po hrnku: hrnek se sítkem a víčkem má 350 ml, velké hrnky 400–500 ml. Šálek s podšálkem ukáže své přednosti u čaje z konvice: široké ústí přivádí vůni k nosu a než si dolijete z konvice, čaj v šálku příliš nevychladne.

Jak sladit konvici, šálky a cukřenku

Nejlépe působí šálky na čaj s konvicí ve stejné glazuře. K šálku na čaj 250 ml v glazuře Mléčná bílá se hodí Konvice na čaj 800 ml se sítkem ve stejné glazuře, k šálku 200 ml v glazuře Šalvějová zelená táž konvice v glazuře Šalvějová zelená. Konvice na 800 ml naplní tři až čtyři šálky. K čaji s mlékem přidejte mléčenku, na slazení cukřenku se lžičkou.

Pro dva je tu hotová Čajová sada: konvice a 2 misky za 2 159 Kč. Šálek na čaj s podšálkem je také pěkný dárek pro maminku a babičku, například ke Dni matek, který připadá na druhou neděli v květnu. Další tipy najdete na stránce dárky pro maminku a babičku. Dárek zdarma zabalíme do krabičky z recyklovaného papíru s přáníčkem.

Teplota vody a doba louhování

Chuť čaje hodně závisí na teplotě vody a době louhování. Zelený a bílý čaj potřebují vodu o teplotě 70–85 °C, černý čaj, rooibos a bylinkové čaje vodu o teplotě 95–100 °C. Tabulku s množstvím a časy najdete u hrnků se sítkem, podrobně vše vysvětluje článek jak správně připravit čaj.

Jak odstranit čajový povlak

Šálky na čaj myjte v myčce. Hnědý čajový povlak povolí v teplé vodě s kyselinou citronovou nebo pod pastou z jedlé sody a vody. Nepoužívejte drátěnku ani abrazivní prášek, glazura by zmatněla. Další rady najdete na stránce péče o keramiku a porcelán.

Časté dotazy