Patří porcelán a keramika do myčky a do mikrovlnky?

Porcelán do myčky: stručná odpověď

Základní pravidlo: čím hutnější je střep a čím lépe dekor chrání glazura, tím lépe kus snese myčku. Kov do mikrovlnné trouby nepatří nikdy. Pro co je kus určený, prozradí symboly na dně – vysvětlujeme je v článku symboly na nádobí.

Zlatý okraj a ruční malba: proč je mýt ručně

Zlaté a platinové okraje i většina ručních maleb na porcelánu jsou nadglazurové dekory: malují se na hotovou glazuru a vypalují se při mnohem nižší teplotě než glazura samotná. Horká voda a zásadité mycí prostředky do myčky je cyklus po cyklu narušují – zlato zmatní a stírá se, barvy blednou. V mikrovlnné troubě přibude druhý problém: kovové dekory jiskří, což může poškodit dekor i spotřebič.

Jak mýt zdobený porcelán ručně:

• používejte teplou, ne horkou vodu s jemným prostředkem na nádobí
• nenechávejte nádobí dlouho namočené, hlavně ne ve vodě s citronem nebo octem
• žádné drátěnky, ocelová vlna ani tekutý písek
• nádobí hned utřete měkkou utěrkou
• talíře se zlatým okrajem skládejte na sebe s proložkami z plsti nebo papíru

Jak šetřit porcelán v myčce

• Nádobí ukládejte tak, aby se nedotýkalo: když o sebe talíře a hrnky při mytí narážejí, odštipují se jim okraje. Hrnky patří dnem vzhůru do horního koše.
• Místo intenzivního programu volte normální nebo úsporný program: na nádobí s běžnými zbytky jídla stačí 50–65 °C.
• Mycí prostředek dávkujte podle výrobce: nadbytek prostředku dekory narušuje, a přitom nemyje lépe.
• Správně nastavte tvrdost vody a doplňujte regenerační sůl – nebudou se tvořit vápenaté skvrny.
• Kusy se zlatým okrajem nebo nadglazurovým dekorem do myčky raději nedávejte ani na šetrný program.

Šedé čáry na talířích mimochodem většinou nejsou poškození mytím, ale stopy kovu obroušeného z příborů. Jak je odstranit, popisuje článek stopy od příborů na talířích.

Porcelán a keramika v mikrovlnné troubě

Porcelán a glazovaná kamenina bez kovového dekoru jsou vhodné do mikrovlnné trouby. Hutný materiál sám mikrovlnnou energii téměř nepohlcuje; zahřívá se hlavně od horkého jídla.

• žádný zlatý, platinový ani lustrový dekor a žádné kovové části, jako jsou třmeny nebo kování
• žádné kusy s prasklinou: voda, která do praskliny vnikla, se zahřeje a může prasklinu rozšířit
• víčko jen přiložte, nezavírejte ho pevně, aby mohla unikat pára
• nádobu vyndávejte chňapkou – přebírá teplo jídla

Když se v mikrovlnné troubě zahřívá sama prázdná nádoba, je to obvykle kvůli vodě ve střepu. Neglazovaná terakota, pórovina s popraskanou glazurou a keramika s jemnými prasklinami nasávají vlhkost, která se ohřívá. Takové kusy do mikrovlnné trouby nepatří. V případě pochybností pomůže jednoduchý test: prázdnou nádobu postavte do mikrovlnné trouby vedle sklenice s vodou a mikrovlnku zapněte na minutu na plný výkon. Když je pak nádoba horká a voda jen vlažná, materiál sám pohlcuje energii a do mikrovlnky nepatří. Které značky na dně vhodnost do mikrovlnky potvrzují, vysvětluje článek značky na nádobí.

Může porcelán do trouby?

Ne automaticky. Porcelán se sice vypaluje při velmi vysokých teplotách, v troubě se ale talíře a hrnky zahřívají nerovnoměrně a tenkostěnné kusy jsou citlivé na teplotní šok. Do trouby patří jen to, co je výslovně označené jako vhodné do trouby, třeba zapékací mísy nebo formy na suflé.

Nahřívání talířů je naopak bez problémů: nízkou teplotu kolem 50–70 °C snese v troubě i běžný porcelán. Důležitější než samotná teplota je její změna. Nedávejte mísu studenou z lednice do rozpálené trouby a nelijte vroucí vodu do ledového hrnku – proč keramika přitom praská, vysvětluje článek proč keramika praská. Naše kameninové zapékací mísy snesou troubu až do 250 °C.

Smí malovaná keramika do myčky?

Záleží na tom, čím byla malovaná:

Která barva se hodí k čemu, popisuje článek barvy na keramiku, návod na hrnky a talíře najdete v článku malování na hrnek.

Může keramika do myčky? Kamenina a pórovina

Keramika keramice nerovná. Kamenina se vypaluje při 1200–1300 °C do hutného střepu a vodu téměř nesaje – myčku i mikrovlnnou troubu snese stejně dobře jako porcelán. Pórovina a fajáns se vypalují níž a zůstávají pórovité. Když má jejich glazura jemné trhlinky, vsakuje voda z myčky do střepu: kus změní barvu, časem začne zapáchat a může prasknout. Takové nádobí myjte raději ručně a dobře ho vysušte. Rozdíly mezi materiály vysvětluje článek co je keramika.

Naši kropenatou kameninu vypalujeme podruhé při 1250 °C, má nasákavost pod 1 % a lze ji mýt v myčce – i v profesionálních myčkách – a použít v mikrovlnné troubě, pokud u výrobku není uvedeno jinak. Dekorace, jako jsou vázy a figurky, jen otřete vlhkým hadříkem. Všechny podrobnosti najdete na stránce péče o keramiku a porcelán.

Jak odstranit čajové usazeniny a skvrny od kávy

• hrnek namočte na 30 minut do teplé vody se dvěma lžičkami jedlé sody a vytřete ho měkkou houbičkou
• odolné usazeniny vydrhněte pastou z jedlé sody a trochy vody
• případně v teplé vodě rozpusťte tabletu na čištění zubních náhrad a nechte v ní hrnek několik hodin
• vodní kámen rozpusťte kyselinou citronovou, u zlatých a nadglazurových dekorů ale jen krátce
• na zdobený porcelán nepoužívejte chlorové bělidlo ani abrazivní prostředky

Jak porcelán správně skladovat

Talíře neskládejte příliš vysoko, nanejvýš po deseti až dvanácti kusech, a mezi talíře se zlatým okrajem nebo nadglazurovým dekorem vkládejte plsť nebo kuchyňský papír. Šálky nestavějte do sebe, jinak trpí okraje. Starožitný porcelán patří nejlépe do vitríny, daleko od topení a přímého slunce. Nádobí na každý den mějte blízko myčky: čím kratší cesta, tím méně se ho rozbije.

Časté dotazy