Přejít na obsah

Balení bez plastu Doprava zdarma od 1 500 Kč

Oblíbené

Misky na polévku a ramen

Misky na polévku z kropenaté kameniny máme ve třech velikostech – od bujónky s oušky (400 ml) na čirý vývar přes misku 500 ml na krémovou polévku až po misku na ramen (900 ml) na nudlové polévky s vložkou. Předehřátá silnostěnná kamenina udrží polévku dlouho teplou a glazura uvnitř nepřejímá pachy. Všechny misky glazujeme ručně, lze je mýt v myčce a ohřívat v mikrovlnné troubě.

Zobrazit celý popisZobrazit méně
Všechny objemy (3) 350–800 ml od 800 ml

2 výrobky

350–800 mlZrušit filtr Zrušit vše

Výrobky

Miska na müsli 500 ml

500 ml, Rezavá hnědá

509 Kč

Bujónka s oušky 400 ml

400 ml, Mléčná bílá

479 Kč

Zobrazeno 2 z 2

Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH, bez ceny dopravy.

Ve zkratce

  • Bujónka s oušky 400 ml na čirý vývar, průměr 11,6 cm, v glazurách Mléčná bílá a Grafit kropenatý – 479 Kč
  • Miska na müsli 500 ml na krémovou, rajskou nebo dýňovou polévku, průměr 14 cm, v glazurách Rezavá hnědá a Mléčná bílá – 509 Kč
  • Miska na ramen 900 ml na ramen, pho i udon, průměr 18,4 cm, v glazurách Uhlová černá a Kobaltová modř – 779 Kč
  • Do myčky i do mikrovlnné trouby – zbytek polévky ohřejete rovnou v misce

Kolik polévky na osobu – a jaká miska?

Jako předkrm se počítá 200–300 ml polévky na osobu, jako hlavní jídlo 400–500 ml. V restauracích se polévka obvykle podává po 0,25 nebo 0,33 l. Polévková miska by měla pojmout vždy o něco víc, než je porce, aby se při nošení a míchání nic nevylilo a vešla se i vložka – nudle, knedlíčky nebo zelenina.

PolévkaPorce na osobuVhodná miska
Čirý vývar, slepičí nebo hovězí s nudlemi jako předkrm200–250 mlBujónka s oušky 400 ml
Krémová nebo smetanová polévka: dýňová, brokolicová, kulajda250–300 mlMiska na müsli 500 ml
Gulášovka, čočková polévka nebo bramboračka jako hlavní jídlo400–500 mlMiska na ramen 900 ml
Ramen, pho, udon s nudlemi a dalšími přísadami500–700 mlMiska na ramen 900 ml
Polévka pro celou rodinu1,5–2,5 l v mísePolévková mísa s víkem

Miska na ramen: na čem záleží

Miska na ramen potřebuje hlavně objem a výšku: vývar má zakrýt nudle a navrchu musí zbýt místo pro vejce, maso, řasu nori a jarní cibulku. Naše Miska na ramen 900 ml má průměr 18,4 cm a výšku 8,6 cm. Na tmavých glazurách Uhlová černá a Kobaltová modř barvy všech přísad pěkně vyniknou.

Ramen se jí hůlkami a lžící; hůlky s podložkami jsou součástí našich sushi sad. Jak připravit vývar, tare i marinované vejce, popisuje článek Ramen doma, na vietnamskou polévku s rýžovými nudlemi máme recept na pho.

Pro restaurace a ramen bary nabízíme misku i v balení 12 ks se slevou 15 % z ceny za kus; misky snesou i profesionální myčku.

Bujónka s oušky na vývar

Bujónka je nízký široký šálek se dvěma oušky, určený hlavně na čirý vývar. Ouška se téměř nezahřívají, takže plnou bujónku bezpečně přenesete z kuchyně ke stolu nebo ke gauči a vložku z ní pohodlně vyjíte lžící.

Naše Bujónka s oušky 400 ml má průměr 11,6 cm a výšku 5,8 cm. Vejde se do ní slepičí vývar s nudlemi, hovězí vývar s játrovými knedlíčky nebo v chladných dnech porce krémové polévky. Recept a množství na tuto klasiku najdete v článku Slepičí polévka: recept a servírování.

Miska na polévku, nebo hluboký talíř?

Hluboký talíř patří k nedělnímu obědu stejně samozřejmě jako miska k rychlé večeři. Obojí má své přednosti:

VlastnostMiska na polévkuHluboký talíř
Teplomenší hladina, polévka déle zůstane horkávětší hladina, polévka rychleji vychladne tak, aby se dala jíst
Manipulacezvednete ji a udržíte v ruce i na gaučizůstává na stole, při slavnostním stolování stojí na mělkém talíři
Kdy se hodíramen, vývar nebo gulášovka ve všední denvícechodový oběd, polévka pro děti, velmi horké polévky
U nás400, 500 a 900 mlHluboký talíř 22 cm s objemem 500 ml

Další talíře na polévku i těstoviny najdete mezi hlubokými talíři.

Aby polévka zůstala horká: misky předehřejte

Silnostěnná kamenina teplo dobře drží, ale nejdřív si ho vezme: studená miska horkou polévku znatelně ochladí. Před servírováním misky vypláchněte horkou vodou nebo je dejte na pár minut do trouby vyhřáté na 50–60 °C – snesou až 220 °C. Opačnému teplotnímu skoku se vyhněte: vroucí polévku nenalévejte do misky vytažené přímo z lednice.

Pro hosty přineste polévku v polévkové míse s víkem a nalévejte až u stolu do předehřátých misek. Všechny velikosti přehledně najdete mezi keramickými miskami a mísami.

Časté dotazy

Jak velká má být miska na polévku?

Na vývar nebo polévku jako předkrm stačí 300–400 ml, na hustou polévku jako hlavní jídlo 500–700 ml. Ramen a pho potřebují 800–1 000 ml, aby se vešly nudle i všechno, co patří navrch.

Z jakého materiálu vybrat misky na polévku?

Na každodenní použití doma se nejlépe hodí kamenina nebo porcelán bez kovových dekorů: snesou myčku i mikrovlnnou troubu a nepřejímají pachy. Silnostěnná kamenina po předehřátí udrží polévku déle teplou. Plastové a papírové misky jsou určené hlavně na jídlo s sebou.

Můžu polévku v keramické misce ohřát v mikrovlnce?

Ano, všechny misky na polévku jsou vhodné do mikrovlnné trouby i do myčky. Při ohřívání misku přikryjte a polévku v polovině času zamíchejte – ohřeje se rovnoměrněji.

Jsou k misce na ramen hůlky?

Ne, misku na ramen prodáváme samostatně. Hůlky s podložkami jsou součástí našich sushi sad.

Co je bujónka?

Nízký široký šálek se dvěma oušky na čirý vývar nebo krémovou polévku. Za ouška ho pohodlně přenesete i plný a horký.

Kolik ml má porce polévky?

Jako předkrm 200–300 ml, jako hlavní jídlo 400–500 ml. V restauracích se polévka obvykle podává po 0,25 nebo 0,33 l.

Seženu misku na polévku levněji?

V outletu najdete Misku na ramen 900 ml, 2. jakost za 479 Kč místo 779 Kč. Má drobnou prohlubeň v glazuře na vnější stěně, jinak ji stejně jako 1. jakost můžete mýt v myčce a dávat do mikrovlnky.

Související

Z poradny